Molekulare Kochkunst Erleben

Seien Sie bereit, über den Tellerrand hinauszudenken! Unsere Workshops bieten greifbare Wissenschaft, praktische Inspiration und vielfältigen Genuss.

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Unsere Workshop-Formate

Einsteiger

Für moderne Hobbyköche – erste Schritte im Labor der Aromenwelt.

Profis & Teams

Erkunden Sie in kleinen Teams neue Techniken für Gastronomie, Events oder Weiterbildung.

Schulen & Kinder

Kreative Wissenschaft, verständlich erklärt – gruppengerechte Formate ab 10 Jahren.

Geeignet für alle Altersgruppen (ab 10 Jahre) – neue Termine monatlich verfügbar:

  • 22. Mai 2024 – Grundlagen der Molekularküche
  • 10. Juni 2024 – Aromen interaktiv erleben
  • 15. Juli 2024 – Texturen & Tricks

So funktioniert es

  1. Anfrage senden und Workshop-Typ wählen
  2. Wir beraten individuell und stimmen Inhalt & Zeitplan ab
  3. Vorbereitungsunterlagen per E-Mail erhalten
  4. Experimentieren, lernen und genießen!

Teilnehmer-Stimmen

„Beeindruckend, wie einfach molekulare Küche erklärt werden kann. Ein echtes Team-Highlight!“

– Sabine Langer, Erfurt

„Das Beste für unsere Firmenfeier – neue Ideen, lockere Atmosphäre, tolles Wissen!“

– Mehmet Yilmaz, Kassel

„Kinder waren begeistert: Wissenschaft wurde lebendig, und jeder durfte experimentieren.“

– Julia Schweizer, Göttingen